ECHIRE Feuilletage 千層脆批 2件

ECHIRE是法國知名的高級發酵奶油，有著悠久傳統的歷史，不僅在1900年的巴黎萬國博覽會中榮獲一等賞受賞，隨後也陸續獲得各國萬博的肯定，更是具有歐盟制定的A.O.P所認定的高品質保證。
A.O.P是以土地傳統農產品保護為目的所製造出來的商品認定，ECHIRE原是法國中西部面臨大西洋的一個小農村，由這裡出產的酪農牛乳所製造出來的發酵奶油，堅守著傳統手法與土地保育原則，深受各界餐飲專業人員與各國人士所喜愛，ECHIRE的法國人氣奶油來到日本後，以其職人技術創作出被日本人封為極級糕點。通過將 Echiré 牛油以獨特方式混合到麵團中，創造了一種在任何地方都找不到，口感順滑的法式煎餅。

使用獨有方法精心製作的 Feuilletage（酥皮糕點），其中將麵粉團一層一層折疊並塗抹 Echire招牌牛油，透過徹底烘烤而成。讓您可以享受到入口即化的鬆脆口感。

日本訂價：¥1,188